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在低温的新鲜箱冷情况下可以很好的抑制蚕豆中各种微生物或者是一些酶的活性，冷冻之后的蚕豆蚕豆中含有的营养物质和食用口感都会得到一定程度的保存，

3、放冰是冻还可以放到冰箱中进行冷冻保存的。需要注意冷冻的可吃温度，防止蚕豆在冷冻的新鲜箱冷过程中出现腐坏的情况，

2、蚕豆这样低温情况下保存的放冰蚕豆的时间会更长一点。data-v-3d9236d1>

1、冻还

可吃因为如果冷冻的新鲜箱冷温度不够的话还是会导致蚕豆出现水分和口感流失的情况。蚕豆可以置于零下十八摄氏度一下的蚕豆冷冻室中保存，所以洗净之后的放冰蚕豆置于保鲜盒或者是置于保鲜袋中密封保存之后，在将蚕豆冷冻保存的冻还时候，

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